Artiklar

Västerländsk kost ökar förekomst av elaka bakterier ‒ kan bidra till tarmcancer

14 okt, 2022 | Kost

Kolibaktin-tillverkande tarmbakterier misstänks bidra till cancerutvecklingen

Man har länge känt till att den typiska västerländska kosten med mycket socker, processat rött kött och raffinerade spannmål ökar risken för tjocktarmscancer. Nu har en amerikansk forskargrupp hittat en möjlig förklaring till kopplingen. Tumörer i tarmen innehåller bakterier som tros bidra till utvecklingen av cancer. E. coli är en vanlig bakteriefamilj som finns hos alla människor, men vissa E. Coli-stammar tillverkar giftiga ämnen, till exempel kolibaktin, som kan orsaka mutationer i våra gener. Mutationerna kan i sin tur kan ge upphov till cancerceller.

Forskarna undersökte vilka bakterier som fanns inuti tjocktarmstumörer från tusen patienter och analyserade samtidigt patienternas kosthållning. Ju större andel av patienternas kost som bestod av västerländska livsmedel, desto större mängder kolibaktin-tillverkande tarmbakterier fanns inuti deras tumörer. Detta misstänks ha bidragit till cancerutvecklingen och fynden lägger grunden för fler studier om kost, tarmflora och cancer.

Källa: Gastroenterology, juni 2022

Annie Pettersson

Fler artiklar på samma tema:

Vagusnerven – länken mellan hjärnan och magen

Vagusnerven – länken mellan hjärnan och magen

Den löper som en tyst livlina mellan hjärnan och magen – vagusnerven. Genom den pågår en ständig dialog mellan vårt medvetande och den så kallade bukhjärnan, kroppens eget nervsystem i tarmen. Forskningen visar att när vagusnerven mår bra, gör ofta resten av kroppen...

Tidigare middag gynnade hjärtat

Tidigare middag gynnade hjärtat

I en ny studie från Northwestern Medicine fick en grupp medelålders deltagare äta dagens sista mål senast tre timmar före läggdags, så att nattfastan sträckte sig över minst 12 timmar. Detta ledde till mätbara förbättringar i både blodtryck, puls och blodsockerhalt...

Forskare förvandlar timjan till precisionsmedicin

Forskare förvandlar timjan till precisionsmedicin

Timjan, som använts som naturmedicin i tusentals år, är ett spännande exempel på hur gammal örtmedicin möter modern nanoteknik. Örten innehåller flera aktiva ämnen som har antiinflammatoriska, antimikrobiella och antioxidativa egenskaper. Extrakt av timjan har dock...